大盘鸡有哪些营养价值?河南炒

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大盘鸡有哪些营养价值?河南炒鸡加盟带您了解

1.具有丰富的营养价值,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美富有营养,有滋补身心的作用。

2.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

3.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。


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4.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

5.大盘鸡中含有的大葱,性微温,具有通阳,解毒调味的作用。主要用于风寒感冒,恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻等。大葱中含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。

6.另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素,维生素B、C,钙,镁,铁等成分。

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